Ανοίξατε το σωστό άρθρο εάν το ιστορικό αναζήτησης Google μοιάζει με αυτό:
«Τι συμπληρώματα πρέπει να παίρνω μετά από μια προπόνηση;»
"Ποια είναι η διαφορά μεταξύ της απομόνωσης πρωτεΐνης και του συμπυκνώματος;"
"Πότε πρέπει να πάρω πολυβιταμίνες;"
Το σώμα μας αποτελείται από τόσα πολλά κύτταρα, ουσίες, διαδικασίες και όλα αυτά σε συνδυασμό κάνουν τον οργανισμό μας μοναδικό. Ο υγιεινός τρόπος ζωής και η αυτοφροντίδα είναι ευτυχώς κάτι στο οποίο πολλοί άνθρωποι στρέφονται καθημερινά. Αλλά όταν είσαι αρχάριος, είναι δύσκολο να περιηγηθείς σε έναν κόσμο τόσο πλούσιο σε απόψεις και συμβουλές, μερικές από τις οποίες είναι αντιφατικές. Ανεξάρτητα από το ποιοι είναι οι στόχοι σας στον αθλητισμό ή τη φυσική κατάσταση, το «καύσιμο» με το οποίο τροφοδοτείτε το σώμα σας έχει μεγάλη σημασία.
Η ισορροπημένη διατροφή έχει μεγάλη σημασία για όλους μας, αλλά κυρίως για σωματικά δραστήρια άτομα που «καίνε» περισσότερο. Βιταμίνες από λαχανικά και φρούτα, πρωτεΐνες από καθαρό κρέας, υγιεινούς υδατάνθρακες και λίπη και μερικά πράγματα που επιτρέπουμε στον εαυτό μας να τρώει μόνο και μόνο για να μας κάνει ευτυχισμένους. Όσο πολύπλοκο είναι το σώμα μας, τόσο πολύπλοκες είναι οι ουσίες που πρέπει να του παρέχουμε για να είμαστε υγιείς.
Σε ορισμένες περιπτώσεις μπορούμε να τον βοηθήσουμε και με συμπληρώματα διατροφής. Αλλά από πού να ξεκινήσουμε; Αποφασίσαμε να δημιουργήσουμε τη σειρά Power in Supplements - A Beginner's Guide, με την οποία ελπίζουμε να σας βοηθήσουμε να επιλέξετε τα σωστά συμπληρώματα διατροφής για τις ανάγκες του σώματός σας, εξηγώντας σε τι χρησιμοποιούνται τα πιο δημοφιλή και κοινά συμπληρώματα. Αυτό είναι το πρώτο μέρος όπου θα μιλήσουμε για πολυβιταμίνες και πρωτεΐνες.
Ξεκινάμε με το πιο κοινό συμπλήρωμα, δηλαδή τις πολυβιταμίνες. Τα προϊόντα που κυκλοφορούν στην αγορά είναι ποικίλα, με διαφορετική αναλογία στην περιεκτικότητα σε βιταμίνες και μέταλλα. Για να είμαστε χρήσιμοι στην επιλογή, θα εξηγήσουμε γιατί είναι καλό να τα παίρνετε, θα απαριθμήσουμε αυτά που εμφανίζονται πιο συχνά και ποια είναι τα οφέλη και οι λειτουργίες τους για τον ανθρώπινο οργανισμό.
Οι λεγόμενες vegan πρωτεΐνες ή φυτικές πρωτεΐνες έχουν δημιουργηθεί για άτομα που αποφεύγουν τα γαλακτοκομικά προϊόντα. Τις περισσότερες φορές, εξάγονται από μπιζέλια, σόγια, ρύζι, φακές, φασόλια και άλλα, και η διαδικασία εξαρτάται από το ίδιο το φυτό. Μερικά από αυτά έχουν και τα 9 απαραίτητα αμινοξέα, καθιστώντας τα ολοκληρωμένες πρωτεΐνες. Έχουν χαμηλότερη περιεκτικότητα σε κορεσμένα λιπαρά σε σύγκριση με πρωτεΐνες ζωικής προέλευσης. Πολλές vegan πρωτεΐνες περιέχουν αντιοξειδωτικά και έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες.
ΑΠΟ ΤΗΝ ΟΜΑΔΑ ΤΗΣ NUTRAHOLIC!
.
Ποια είναι η διαφορά μεταξύ βιταμινών και μετάλλων;
Οι βιταμίνες βοηθούν το σώμα μας σε διάφορες διαδικασίες, όπως ο μεταβολισμός, η λειτουργία του ανοσοποιητικού, η κυτταρική ανάπτυξη και η έλλειψή τους μπορεί επίσης να επηρεάσει την ψυχική μας υγεία. Επιπλέον, μας προστατεύουν από ασθένειες και έχουν αντιοξειδωτική δράση. Τα αντιοξειδωτικά προστατεύουν τα κύτταρά μας καταπολεμώντας τις ελεύθερες ρίζες, οι οποίες είναι ασταθή μόρια που προκαλούνται από το στρες και τον ανθυγιεινό τρόπο ζωής που μπορούν να επιτεθούν στο σώμα μας.
Οι βιταμίνες χωρίζονται σε δύο κατηγορίες. Υδατοδιαλυτά – δεν αποθηκεύονται στο σώμα μας και πρέπει να καταναλώνονται τακτικά. Εδώ εμπλέκονται οι βιταμίνες C και Β. Και λιποδιαλυτά – μπορούν να αποθηκευτούν στους λιπώδεις ιστούς του σώματος. Περιλαμβάνουν βιταμίνες A, D, E και K.
.png)
Τα μέταλλα υποστηρίζουν φυσιολογικές λειτουργίες, συμπεριλαμβανομένης της υγείας των οστών, της λειτουργίας των νεύρων, της συστολής των μυών και της ενυδάτωσης. Υπάρχουν δύο τύποι. Μακροανόργανα, δηλαδή ασβέστιο, μαγνήσιο, φώσφορος, κάλιο, νάτριο, χλωριούχο, θείο, που χρειαζόμαστε σε μεγαλύτερες ποσότητες. Και ιχνοστοιχεία όπως ιώδιο, σίδηρος, μαγγάνιο, χαλκός, ψευδάργυρος, κοβάλτιο, φθόριο και σελήνιο, που χρειάζονται σε μικρότερες ποσότητες.
Αν και οι βιταμίνες και τα μέταλλα είναι απαραίτητα για κάθε οργανισμό για να λειτουργεί σωστά, καλό είναι να αποφασίσετε ποια πολυβιταμίνη θα πάρετε με βάση τις προσωπικές σας ανάγκες.
Η διατροφή, η ηλικία, το φύλο, οι μεταβολικές διεργασίες και πολλοί άλλοι παράγοντες μπορούν να ληφθούν υπόψη.
Είναι καλύτερο να κάνετε μια εξέταση αίματος για να δείξετε εάν υπάρχει ανεπάρκεια ή περίσσεια οποιασδήποτε ουσίας και με βάση αυτό να αποφασίσετε ποιες βιταμίνες και μέταλλα χρειάζεται το σώμα.
Πώς να πάρετε πολυβιταμίνες;
Καλό είναι η περιεκτικότητα σε κάθε βιταμίνη και μέταλλο να είναι τουλάχιστον 100% των συνιστώμενων ημερήσιων δόσεων και συνιστάται η λήψη τους το πρωί με ένα γεύμα.
Υπάρχουν διάφοροι τύποι σκόνης πρωτεΐνης, ο καθένας με διαφορετικές ιδιότητες.
Η πρωτεΐνη ορού γάλακτος απορροφάται γρήγορα από τον οργανισμό και είναι πλούσια σε αμινοξέα. Προέρχεται από ορό γάλακτος και είναι ίσως η πιο δημοφιλής επιλογή. Η πρωτεΐνη ορού γάλακτος μπορεί να είναι δύο τύπων. Συγκεντρώστε και απομονώστε.
Το συμπύκνωμα πρωτεΐνης ορού γάλακτος περιέχει συνήθως μεταξύ 70-80% πρωτεΐνη, αλλά και πρόσθετα θρεπτικά συστατικά όπως λίπη, υδατάνθρακες, βιταμίνες και μέταλλα. Στις περισσότερες περιπτώσεις, είναι φθηνότερο από το isola και έχει πιο πλούσια γεύση και κρεμώδη υφή.
Η απομονωμένη πρωτεΐνη ορού γάλακτος έχει υψηλότερο ποσοστό πρωτεΐνης και υποβάλλεται σε περαιτέρω επεξεργασία για την απομάκρυνση μέρους του λίπους και των υδατανθράκων. Έτσι, έχει λιγότερες θερμίδες, κάτι που είναι μια καλή επιλογή για άτομα που θέλουν να μειώσουν το βάρος τους. Ένα άλλο πλεονέκτημα είναι ότι απορροφάται πιο γρήγορα μετά την κατάποση, καθιστώντας το μια δημοφιλή επιλογή μετά την προπόνηση και είναι επίσης χωρίς λακτόζη.
Η καζεΐνη είναι ένας άλλος τύπος πρωτεΐνης που έχει διαφορετικό όφελος για τον οργανισμό από τον ορό γάλακτος. Η καζεΐνη είναι μια σύνθετη πρωτεΐνη και απορροφάται αργά από τον οργανισμό. Λειτουργεί πολύ καλά στην αποκατάσταση των μυών, προλαμβάνει τον καταβολισμό και είναι μια πλήρης πηγή αμινοξέων, που περιέχει όλα τα απαραίτητα. Και πάλι, εξάγεται από το γάλα, διαχωρίζοντάς το από τον ορό γάλακτος στη διαδικασία.
Οι λεγόμενες vegan πρωτεΐνες ή φυτικές πρωτεΐνες έχουν δημιουργηθεί για άτομα που αποφεύγουν τα γαλακτοκομικά προϊόντα. Τις περισσότερες φορές, εξάγονται από μπιζέλια, σόγια, ρύζι, φακές, φασόλια και άλλα, και η διαδικασία εξαρτάται από το ίδιο το φυτό. Μερικά από αυτά έχουν και τα 9 απαραίτητα αμινοξέα, καθιστώντας τα ολοκληρωμένες πρωτεΐνες. Έχουν χαμηλότερη περιεκτικότητα σε κορεσμένα λιπαρά σε σύγκριση με πρωτεΐνες ζωικής προέλευσης. Πολλές vegan πρωτεΐνες περιέχουν αντιοξειδωτικά και έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες.
Και πάλι υπενθυμίζουμε ότι κάθε συμπλήρωμα πρέπει να λαμβάνεται σύμφωνα με τις συγκεκριμένες ανάγκες του οργανισμού μας. Για παράδειγμα, το συμπύκνωμα πρωτεΐνης ορού γάλακτος μπορούμε να το πιούμε μετά την προπόνηση αν θέλουμε να αυξήσουμε τη μάζα μας. Παίρνουμε το isolate ξανά μετά την προπόνηση, αλλά σε περίπτωση που έχουμε δυσανεξία στη λακτόζη, θα είναι η καλύτερη επιλογή για εμάς. Η καζεΐνη, με την πιο αργή απορρόφησή της από τον οργανισμό, θα μας βοηθήσει στην ανάρρωση και μπορούμε να την πίνουμε πριν τον ύπνο. Η vegan πρωτεΐνη είναι κατάλληλη για άτομα που αποφεύγουν τα ζωικά προϊόντα.
Όταν καταλάβουμε πραγματικά τη διαφορά μεταξύ της σύνθεσης των συμπληρωμάτων που παίρνουμε, μπορούμε να επιλέξουμε το καταλληλότερο για τις προσωπικές μας ανάγκες. Μείνετε συντονισμένοι για το δεύτερο μέρος την επόμενη εβδομάδα!
ΑΠΟ ΤΗΝ ΟΜΑΔΑ ΤΗΣ NUTRAHOLIC!
