Το φθινόπωρο και το χειμώνα, το τσάι είναι ένα από τα πιο αγαπημένα ποτά. Αυτό συμβαίνει γιατί, εκτός από το ότι μας κρατάει ζεστούς, μας προμηθεύει και με πολλές βιταμίνες και μέταλλα που μας κρατούν υγιείς. Μπορεί να αυξήσει την ενέργεια ή να έχει χαλαρωτική επίδραση ανάλογα με τον τύπο, τη μέθοδο παραγωγής και το περιεχόμενο. Η άνεση του να φτιάχνεις ένα ζεστό τσάι και να κάθεσαι στον καναπέ είναι ασύγκριτη, αλλά είναι επίσης υγιεινό γιατί το τσάι περιέχει ιχνοστοιχεία, βιταμίνες A, B, C, E και K, καθώς και τα μέταλλα ασβέστιο, σίδηρο, φθόριο, κάλιο, μαγγάνιο και νάτριο.
Ωστόσο, ποια είναι τα κατάλληλα και νόστιμα τσάγια για τη χειμερινή περίοδο;
Απαντάμε αμέσως σε αυτό το ερώτημα.
Τσάι τζίντζερ
Για τους γιόγκι, το τζίντζερ είναι μια ιερή ρίζα. Για όσους υποφέρουν από κρύο και στρες, είναι ένα ωραίο σούπερ όπλο ενάντια στο κρυολόγημα. Υπέροχο άρωμα έχει και το φρεσκοτριμμένο τζίντζερ. Η προετοιμασία είναι πολύ απλή: τρίψτε ένα κομμάτι τζίντζερ μήκους περίπου 2 εκατοστών, ρίξτε το βραστό νερό σε ένα ποτήρι και γλυκάνετε με λίγο μέλι για γεύση. Αν σας αρέσουν οι πιο ελαφριές γεύσεις, μπορείτε να προσθέσετε λίγο χυμό πορτοκαλιού. Για όσους βιάζονται, διάφοροι κατασκευαστές τσαγιού προσφέρουν αγνό τζίντζερ σε σακουλάκια.
.png)
.
Τσάι λουίζας λεμόνι
Δροσιστικό μετά από μια κουραστική μέρα και επαναφέροντας την καλοκαιρινή πινελιά, το lemon verbena tea είναι ένα κλασικό γαλλικό τσάι. Τα φύλλα, με την ήπια, λεμονάτη γεύση τους, γίνονται όλο και πιο δημοφιλή λόγω της ασυναγώνιστης ικανότητάς τους να έχουν αναζωογονητικό και χαλαρωτικό αποτέλεσμα.
Η λουίζα λεμονιού διατίθεται χαλαρή, βιολογική ή ως μείγμα σε φακελάκι τσαγιού.
Παρασκευάζεται με ζεστό νερό.
Απο την ομάδα της NUTRAHOLIC!
Διαβάστε ακόμα
Τσάι Ανατολικής Φριζίας
Η East Frisia είναι μια επαρχία στην Κάτω Σαξονία της Γερμανίας και οι άνθρωποι εκεί πίνουν περίπου 300 λίτρα τσάι κάθε χρόνο. Το τσάι πίνεται με ένα μικρό τελετουργικό που από μόνο του έχει ένα υπέροχα χαλαρωτικό αποτέλεσμα: η τελετή τσαγιού Ανατολικής Φριζίας περιλαμβάνει ένα κουταλάκι του γλυκού τσάι Ανατολικής Φριζίας ανά άτομο ανά φλιτζάνι, σερβιρισμένο με καραμέλα και κρέμα.
Τα φύλλα τσαγιού περιχύνονται με βραστό νερό σε μια προθερμασμένη κατσαρόλα. Αφήστε το να μουλιάσει για πέντε λεπτά και μετά γεμίστε την κανάτα με το υπόλοιπο νερό. Μόλις σερβίρεται, κάθε καλεσμένος ρίχνει την καραμέλα και την κρέμα στο ποτήρι του, δίνοντας στο ποτό μια διακριτική γλυκύτητα.
Μαροκινό τσάι μέντας
Το τσάι μέντας, παρασκευασμένο με μαροκινό τρόπο, έχει αναζωογονητική δράση και φέρνει μια ευχάριστη ζεστασιά. Στην αυθεντική παρασκευή, ένα μάτσο φρέσκια μέντα Nana συνδυάζεται με κινέζικο τσάι μπαρούτι. Τα φύλλα πράσινου τσαγιού πυρίτιδας τυλίγονται σε μικρές μπάλες και μια κουταλιά της σούπας ζεματίζονται για λίγο με βραστό νερό. Ρίξτε το πρώτο έγχυμα και βάλτε τα βρεγμένα φύλλα τσαγιού μαζί με τη μέντα σε ένα λίτρο ζεστό νερό και αφήστε το να βράσει για τουλάχιστον τρία λεπτά. Για μια πραγματική μαροκινή γεύση, μπορείτε επίσης να προσθέσετε ζάχαρη.
Απο την ομάδα της NUTRAHOLIC!
